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公共营养师营养圆素介绍之硫

时间:2014-07-17 10:58:38  信息来源:  点击数:16

硫存在与每个细胞,不单是人体所需的较大量圆素,也是构成氨基酸的成分之一,而且有助于维护皮肤、头发及指甲的康泰、光泽,维持氧平衡,扶掖脑功能正常运作。硫还与 B 族维生素一起扶掖人体的基本代谢等关键其着要紧感化。需要care的是,圆素状态及硫酸化合物状态下的硫是无法被人体吸收利用的,只有有机化合物状态的硫物质如含硫氨基酸、辅酶 A 、维生素 B1 等,才能被利用。


 

倡议日摄取量:

倡议日摄取量未能细目,但摄取足够的蛋白质时,也就有足够的硫。


 

食物来源:

干豆类、鱼、牛奶、瘦肉、小麦胚芽、贝类等富含蛋白质的食物,以及洋葱、萝卜、干果、圆白菜等。


 

需要人群:

在日常生活中,如果摄取了足够的蛋白质,也就摄取了足够的硫。

缺乏症:一般不会发生缺乏的环境。

过量表现:一般不会发生缺乏的环境。


 

功效:

● 使皮肤康泰,毛发有光泽

● 有助于维持人体基本代谢,有益脑功能

● 促进胆汁分泌,扶掖消化

● 有助于抵抗细菌感染


 

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